Con la delibera di giunta 1530 del 28 agosto la Regione Veneto ha recepito l’Accordo tra il Governo, le Regioni e le Province di Trento e Bolzano sul documento del 7 febbraio 2013 recante: “Linee guida per l’applicazione del Regolamento (CE) n. 1069/2009 del Parlamento europeo e del Consiglio del 21.10.2009 recante norme sanitarie relative ai sottoprodotti di origine animale e ai prodotti derivati non destinati al consumo umano e che abroga il regolamento (CE) n.1774/2002”. Il recepimento dell’Accordo costituisce adempimento ai fini della verifica da parte del Comitato Lea di cui all’articolo 9 dell’Intesa Stato-Regioni del 23 marzo 2005. La delibera 1530 sostituisce quindi la Dgr 1337 del 17 luglio 2012 che la Regione Veneto aveva approvato in via provvisoria in attesa delle linee guida nazionali.
Tali linee guida costituiscono gli indirizzi di riferimento per garantire sull’intero territorio nazionale l’uniformità applicativa delle norme sanitarie in materie di sottoprodotti di origine animale e forniscono indicazioni pratiche per realizzare gli obiettivi delle norme comunitarie relativamente alla tutela della salute pubblica e animale
Dopo essere state approvate dal Gruppo di Lavoro tecnico interregionale di Sanità veterinaria e Sicurezza alimentare della commissione Salute nella seduta del 27 luglio 2011, le linee guida erano state inviate dal Ministero della Salute all’Ufficio legislativo, ai fini dell’acquisizione del parere di competenza.
Considerato che, alla fine del primo semestre del 2012, erano ancora in attesa di parere dall’Ufficio legale, e vista l’urgente necessità degli operatori e degli organi di vigilanza di disporre di indicazioni operative, la Regione ha ritenuto indispensabile procedere all’emanazione di un provvedimento regionale (Dgr n. 1337 del 17 luglio 2012) contenente disposizioni operative provvisorie in merito all’attività di produzione, trasporto, manipolazione, lavorazione, magazzinaggio, immissione sul mercato, distribuzione, uso o smaltimento dei sottoprodotti di origine animale e prodotti derivati, anticipando nel contempo gli indirizzi applicativi contenuti nelle emanande Linee guida nazionali.
Nella Conferenza Unificata Stato-Regioni-Autonomie Locali del 7 febbraio 2013 è stato, infine, sancito l’Accordo sul documento che ora la Regione Veneto recepisce. Nell’allegato B le “Disposizioni operative per la registrazione e il riconoscimento delle imprese che operano nel settore dei sottoprodotti di origine animale”.
A cura di C.Fo – ufficio stampa Sivemp Veneto – 5 settembre 2013 – riproduzione riservata
