Nella settimana n°42 del 2017 le segnalazioni diffuse dal Sistema rapido di allerta europeo per alimenti e mangimi (Rasff) sono state 95 (7 quelle inviate dal Ministero della salute italiano).
L’elenco dei prodotti distribuiti in Italia oggetto di allerta comprende due casi: mercurio in pesce spada refrigerato dalla Spagna; mercurio in tranci di verdesca (Prionace Glauca) senza pelle e congelati, dalla Spagna.
Tra i lotti respinti alle frontiere od oggetto di informazione, l’Italia segnala un’allerta per contenuto di piombo troppo alto in latte di pecora destinato a produrre formaggio, dall’Italia; aflatossine in nocciole sgusciate, dalla Georgia; presenza di tossina di Shiga, prodotta dal gruppo Escherichia coli, in carne bovina congelata dal Brasile; aflatossine in due lotti di nocciole sgusciate, dall’Azerbaigian.
Questa settimana tra le esportazioni italiane in altri Paesi non sono stati segnalati ritiri dal mercato.
Il Fatto alimentare – 27 ottobre 2017
