La sanità pubblica veterinaria e il mondo produttivo che gravitano nel settore alimentare sono in rapida evoluzione e sempre più sono regolamentati da normative e procedure articolate e complesse.
Il convegno “Servizi veterinari pubblici: semplificazione del sistema documentale” in programma il 19 marzo a Verona, Palazzo della Gran Guardia, intende approfondire gli aspetti di innovazione e semplificazione delle procedure, e indicare le prospettive future di miglioramento del sistema sanitario e alimentare, attraverso il coinvolgimento di tutti gli operatori che a diverso titolo sono impegnati nel settore veterinario, produttivo e commerciale. Alla giornata parteciperanno il Sindaco di Verona Flavio Tosi, l’Assessore alla Sanità della Regione del Veneto Luca Coletto e il Direttore Generale del Az. Ulss 20 Verona Dott.ssa Maria Giuseppina Bonavina. L’evento è organizzato dall’Istituto Zooprofilattico Sperimentale delle Venezie, in collaborazione con la Regione del Veneto, con il patrocinio del Comune di Verona e la collaborazione della Società Italiana di Medicina Veterinaria Preventiva. Nel corso della giornata sarà affrontato dagli esperti il tema della semplificazione documentale nelle fasi della produzione e del controllo, un punto cruciale nella definizione di procedure condivise e armonizzate, allo scopo di mantenere alto lo standard sanitario delle popolazioni animali, e di attuare adeguate misure di prevenzione delle malattie trasmissibili all’uomo. Saranno inoltre presentate e approfondite le tematiche relative all’automatizzazione delle procedure e l’informatizzazione dei processi gestionali e documentali. Verranno inoltre discusse le opportunità che la normativa comunitaria offre alle realtà produttive del territorio per la salvaguardia delle piccole produzioni locali.
15 marzo 2012
