Nella settimana n°9 del 2013 le segnalazioni diffuse dal Sistema rapido di allerta europeo per alimenti e mangimi sono state 60 (13 quelle inviate dal Ministero della salute italiano).L’elenco questa settimana comprende un’allerta per la presenza di mercurio in verdesche congelate (Prionace glauca) dal Portogallo.
Nella lista dei lotti respinti alle frontiere e/o delle informative sui prodotti diffusi che non implicano un intervento urgente troviamo: adulterazione (rilevamento di proteine cavallo senza un’adeguata etichettatura maggiori del 1%) in lasagne alla bolognese congelate italiane (distribuite in Austria, Germania, Malta, Inghilterra e Italia), norovirus in ostriche (Crassostrea gigas) dalla Francia, numero troppo elevato di Escherichia coli in mitili refrigerati (Mytilus galloprovincialis) spagnoli, migrazione di manganese da vassoio di forno elettrico cinese, infestazione di parassiti Anisakis in nasello refrigerato (Merluccius spp.) dall’Albania, migrazione di cromo da forbici da cucina cinesi, livello troppo alto di migrazione totale da padelle di Taiwan.E ancora: adulterazione (rilevato Dna di cavallo) in lasagne italiane (distribuite in Belgio, Francia, Paesi Bassi e Italia), norovirus, presenza di Salmonella spp. in tre lotti di filetti di petto di pollo salati e congelati dal Brasile, migrazione di cromo, nichel e manganese da colini di acciaio inossidabile cinesi.
Il Fatto alimentare – 14 marzo 2013