PFAS, al via i limiti in carne, pesce, uova e altri alimenti di origine animale. “Una tutela insufficiente e tardiva. Le soglie di contaminazione andrebbero estese a mangimi e al pet food.

Dall’1 gennaio 2023 sono finalmente in vigore i limiti alla presenza dei pericolosi contaminanti PFAS su carne, pesce, uova e altri alimenti di origine animale. Dopo una lunghissima attesa, la Commissione europea ha infatti approvato il regolamento (UE) 2022/2388 che modifica il regolamento (CE) n. 1881/2006 sui contaminanti nei prodotti alimentari.

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