L’Economist ha pubblicato un grafico che mostra il consumo di carne nel mondo. Le cifre indicano il consumo pro capite espresso in chilogrammi per persona. Primo Lussemburgo, secondi Stati Uniti
E’ il Lussemburgo il paese dove si consumano più kg di carne per cittadino, oltre i 130, a seguire troviamo gli Stati Uniti con più di 120 Kg. In Italia circa 90 Kg.
Le statistiche indicano anche i diversi tipi di carne che vengono consumate: mucca, maiale, pollame, capra. Le cifre sulla destra mostrano il totale di carne consumata espressa in tonnellate. In questo caso, dominano incontrastati gli Stati Uniti.
