(AGI) – Milano, 10 maggio. – L’Italia ha una sicurezza alimentare tra le migliori nel mondo. A dirlo è il ministro della Salute, Ferruccio Fazio, durante il suo intervento ad una tavola rotonda organizzata dal Fipe all’interno di Tuttofood, in corso in questi giorni alla Fiera di Rho.
“I rischi della sicurezza alimentare – ha detto Fazio – sono tra quelli collegati ai mangimi, alle contaminazioni e conservazioni dei cibi”. Su questi problemi “noi siamo sempre stati all’avanguardia, ancora prima delle normative europee. Abbiamo una delle sicurezze alimentari più sicure d’Europa e del mondo”. La prova è stata la gestione di alcune criticità come “il caso della diossina nelle carni suine, dove siamo intervenuti subito con i controlli, e l’incidente di Fukushima, dove abbiamo garantito a tutti i consumatori che non c’erano pericoli”. Insomma, secondo Fazio, “i consumatori italiani possono stare tranquilli”.
