Sicurezza alimentare, carne e animali sequestrati a Palermo

(AGI) – Palermo, 22 dicembre – Alcune centinaia di chili di carne, interiora e frattaglie di provenienza sospetta e decine di animali destinati alla macellazione clandestina sono stati sequestrati a Palermo dai carabinieri in via Buonpensiero, in vari locali e stalle all’interno di un’area recintata. Quattro persone sono state denunciate. La carne, in parte congelata, era custodita in violazione delle norme igienico-sanitarie e secondo i carabinieri era destinata ai numerosi chioschi che vendono specialita’ palermitane alla griglia, come le “stighiole”, e pane con la milza. Di questi prodotti e’ vietato l’uso alimentare in virtu’ delle misure anti Bse che li classificano come pericolosi per la salute pubblica. Sul posto sono stati trovati anche circa 30 suini, 7 bovini, 3 cavalli e numerosi volatili da cortile, ristretti in pessime condizioni igieniche. Con la collabnorazione di personale veterinario dell’Asp di Palermo, si e’ accertato che gli animali, tutti gia’ adulti, erano privi dei del microchip e dei segni identificativi attestanti la provenienza. Sequestrate anche, in locale attiguo, numerose attrezzature per la bollitura della carne e un congelatore. Sequestrati, infine, una trentina di cardellini, specie protetta, imprigionati in un’unica gabbia. I denunciati sono un uomo di 75 anni proprietario dell’area, ritenuto anche responsabile del reato di furto di energia elettrica perche’ e’ stato scoperto un allaccio abusivo alla rete dell’Enel, e altri tre uomini di 45, 61 e 55 anni, tutti accusati di reati in materia di lavorazione e vendita di sostanze alimentari e di protezione di fauna selvatica.