Il ministero della Salute ha diramato una nota si Servizi veterinari regionali sul Piano Nazionale Benessere Animale (PNBA) 2012. In essa vengono riportate integrazioni e modifiche alla nota dello stesso Ministero del 13 luglio 2010. In particolare in vista dell’avvicinarsi dell’entrata in vigore del Regolamento CE 1099/2009 sulla protezione degli animali durante l’abbattimento.
Vengono inoltre sottolineati gli aggiornamenti normativi in ambito di Benessere Animale negli allevamenti, e di Protezione degli animali durante la macellazione e l’abbattimento. Dal mese di settembre sarà fruibile sul portale dell’Izs di Lombardia e Emilia Romagna, centro di referenza nazionale per il benessere animale, per i veterinari ufficiali delle Asl e per gli operatori del settore, del materiale didattico appositamente realizzato contenente le linee guida per le buone pratiche di macellazione.
Il Ministero, nella nota ai Servizi Veterinari Regionali annuncia la predisposizione di un Manuale sulla Protezione degli animali alla macellazione. Gli Stati membri dovranno comunicare alla Commissione Europea, entro il 1 gennaio 2013, le misure adottate per assicurare l’applicazione del Regolamento e stabilire la disciplina sanzionatoria in caso di violazione, mediante sanzioni “effettive, proporzionate e dissuasive”. l’Autorità europea per la sicurezza
La nuova normativa, regolamento 1099/2009, entrerà in vigore il 1° gennaio 2013 e prevede:
– maggiori responsabilità per gli operatori e i produttori di dispositivi per lo stordimento e l’abbattimento;
-adeguata formazione per coloro che lavorano negli impianti di macellazione con l’obbligo di acquisire attraverso un esame il certificato d’idoneità;
– maggiori garanzie del rispetto delle condizioni relative al benessere degli animali durante gli abbattimenti eseguiti ai fini profilattici;
– elenco dei metodi di stordimento e abbattimento consentiti relativamente alle diverse specie animali oggetto di macellazione.
30 agosto 2012
