Nella settimana n°28 del 2013 le segnalazioni diffuse dal Sistema rapido di allerta europeo per alimenti e mangimi sono state 60 (10 quelle inviate dal Ministero della salute italiano).
L’elenco comprende due allerta, una per eccesso di mercurio in pesce spada congelato (Xiphias gladius) spagnolo, la seconda riguarda la presenza di tossina di Shiga, prodotta dal gruppo Escherichia coli, in carne di cervo congelata dall’Austria.
Nella lista dei lotti respinti alle frontiere e/o delle informative sui prodotti diffusi che non implicano un intervento urgente troviamo: bevanda al latte importata illegalmente dalla Cina; mercurio in filetti di pesce spada congelati (Xiphias gladius) spagnoli; certificati sanitari impropri per ciotole di plastica cinesi; teglie per la torte dalla Cina, via Hong Kong, inadatte come materiale a contatto con alimenti (presenza di ruggine e graffi); migrazione di cromo da forbici trinciapollo e da coltelli cinesi; norovirus in ostriche provenienti dalla Francia; infine eccesso di mercurio in farina di pesce dalla Spagna destinata a mangime.
Certificati sanitari impropri per ciotole di plastica cinesi
Questa settimana tra le esportazioni italiane in altri Paesi e ritirate dal mercato, la Danimarca segnala focacce infestate da muffe.
Ulteriori informazioni sul rapporto settimanale, possono trovarsi sul sito del Servizio sanitario regionale dell’Emilia-Romagna nella sezione notizie.
Valeria Nardi – Il Fatto alimentare – 26 luglio 2013
