Mentre la realizzazione dei primi stabilimenti di produzione di carne coltivata va avanti (per esempio in Francia e in Svizzera, ne abbiamo parlato in questo articolo), e mentre ci si chiede in che modo sarà regolamentato il settore da parte dell’Efsa, questa carne potrebbe arrivare in Europa con una destinazione meno scontata: quella del cibo per animali da compagnia. Su questo obiettivo si sta concentrando un’azienda della Repubblica Ceca, la Bene Meat Technologies, nata nel 2020 per arrivare a produrre bistecche per il consumo umano (oltre alla carne trita), ma che è pronta a iniziare la produzione di cibo per cani e gatti.
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